আমরা ছোট বেলা থেকেই জেনে এসেছি দুধ একটি সুষম খাদ্য। তাই দুধ অনেকেই খেয়ে থাকেন।অনেকেই এটা জানেন না যে দারচিনি দিয়ে যদি দুধ খাওয়া যায় তাহলে তা হয় আরো বেশি উপকারী।প্রতিদিন এক চামচ দারুচিনির গুঁড়ো সঙ্গে এক গ্লাস গরম দুধ পান করলে শরীরের অনেক সমস্যার সমাধান হয়।
** দারচিনির ভিতরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। শরীর থেকে সমস্ত টক্সিন বের করে শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে সাহায্য করে দারচিনি।
** দুধ এ চিনি দিয়ে খাওয়া ভালো না।ডায়াবেটিসের রোগীরা প্রতিদিন দারচিনি দুধ পান করুন। কিন্তু দারচিনি দুধ এ ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে।
** যারা অপুষ্টির সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য দারচিনি মেশানো দুধ খুবই কার্যকর। অপুষ্টির সমস্যা দুর হয় এতে।
** শীতকালে বাইরে ঠান্ডার কারণে শরীরের তাপমাত্রা কমে যায়। দারচিনি দেওয়া দুধ শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। তাই শীতকালে এই দুধ উপকারী।
