পৃথিবীর সবচেয়ে উপকারি সজিনা পাতা

সজিনা  গাছের পাতাকে বলা হয় অলৌকিক পাতা।সজিনা পাতাকে নিউট্রিশন্স সুপার ফুড বলেছেন গবেষকরা।ভিটামিন-এ’র এক বিশাল উৎস রয়েছে।সজিনা পাতা এবং ফল উভয়ের মধ্যেই বিপুল পরিমাণে পুষ্টি থাকে। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা এবং জীবনধারণের পুষ্টি দুটোই পাওয়া যায় সজিনা  গাছের পাতায় ।দুধের চেয়ে ৪ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম ও দু’গুণ বেশি প্রোটিন রয়েছে ৭ গুণ বেশি ভিটামিন-সি,গাজরের চেয়ে ৪ গুণ বেশি ভিটামিন-এ এবং কলার চেয়ে ৩ গুণ বেশি পটাশিয়াম রয়েছে।

সজিনা মানবদেহের কলেস্টেরল-এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও অন্যতম অবদান রাখে।৯টি অ্যামাইনো এসিড মানুষের শরীরে খাদ্যের মাধ্যমে সরবরাহ করতে হয়, তার সবই এ সজিনার মধ্যে বিদ্যমান।এটি শরীরের সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কাজ করে থাকে। শরীরের ডিফেন্স মেকানিজমকে শক্তিশালী করে,এইডস’ আক্রান্ত রোগীর ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ,হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি,মায়ের বুকের দুধ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে সজিনা। যকৃত ও কিডনি সুস্থ রাখতে এবং রূপের সৌন্দর্যবর্ধক হিসেবেও কাজ করে সজিনা।